如何用土豆做出富贵开花

1、首先将土豆切成正方体，然后摆上两根筷子夹着切，先横着切再竖着切。

2、碗中倒入清水，再倒入食盐，将切好的土豆放进去浸泡10分钟。

3、碗中倒入淀粉，然后将土豆放进去，裹上一层干淀粉。

4、锅中烧油，油温6成热将土豆放进去炸，炸至金黄色变形，然后捞出来。

5、锅中烧油，下入番茄酱、白糖、白醋、清水和食盐，开大火熬至粘稠，淋在土豆上面即可。