生活中，很多人是否有这样的心态，比如说买了好东西不舍得轻易吃，比如海参干货，由于海参价格昂贵，很多人购买之后都会产生一种舍不得吃“舍不脲摩喜清得吃”的心理，尤其是老年人，囤东西似乎已经成为他们的一种日常，但是也最容易忘记，于是储存就成了大问题。今天小编就跟大家来说说买回来的大连海参该怎么保存的话题。
买回来的大连海参不要放冰箱里保存
1、今天我们要说的就是干的大连海参保存的话题。很多时候别人送的海参礼盒，自己买的干海参，很多时候因为不舍得吃放了很久，然而因为常年存放结果导致海参变质，一方面浪费了海参营养，另一方面吃了还会影响健康。
2、苏州平江万达的一位王大姐告诉小编：家里的干海参已经发霉变质，以为干海参放在冰箱里保质期会更长，哪知道还是发霉了。其实这种观念是错误的，冰箱里面湿气大，尤其是像干海参这样的干货更加不宜保存。
3、我们知道，冰箱里虽然温度低，但是湿度也大，不适合干海参或者其他干货保存，只有拉缸盐海参和即食海参这两种含有水分的海参这才放在冰箱冷冻储存。所以买回来的大连海参干货，只要密封通风常温保存就行，当然劣质的海参我们就不多说了，在保证海参品质的前提下。
怎样巧用妙招保存干货，其实很简单
1、其实和大多数干货一样，干海参保存也不复杂。干海参放在通风干燥的地方就能长期保存。但是一旦干海参长期直接与空气接触，空气中的水汽和杂质就会引起干海参的变质。因此，干海参建议使用玻璃器皿等密封保存。
2、但是，如果你家的大连干海参变质了，就要当心了。首先闻一下有没有霉味，其次摸一下干海参是否坚硬扎手，很软说明受潮了容易发霉。如果是海参表面只是一层盐霜，不是白毛是可以吃的。
3、如果遇到干海参发霉变质，建议不要食用，以免对身体造成伤害。不要因为东西有点贵重而不舍得食用或者坏了的不舍得丢弃，这样更容易得不偿失，所以平时买如大连海参等之类的干货，一定要看好保质期和及时食用。
