1、首先准备好所有的食材，将苹果清洗干净，去皮，再去核，切成细丁，然后装入一个大点的碗里备用。
2、这时候在苹果碎里面加入糯米粉，再加入1大勺白砂糖进去。
3、先用筷子搅拌均匀，接着一边用筷子搅拌，一边加入清水，搅拌至苹果糯米粉成黏糊状，能够捏成团就可以了。
4、取适量的苹果糯米团，整理成一个圆饼状。
5、倒一碗面包糠在盘子里面，把圆饼放到面包糠里面均匀裹上面包糠，把所有的食材全部做好。
6、把电饼铛预热，然后刷一层食用油，再把饼摆放上去，盖上盖子，用中小火先烙2分钟，然后揭开锅盖，把饼翻一面，继续盖上盖子烙2分钟，这个苹果饼两面都变得金黄色，就可以出锅了。具体时间还需要看你把饼做多大，多厚，不过建议不要太大太厚，不然不易煎熟透，合适就好了。
7、这个饼外皮金黄香脆，里面柔软香甜，真的是太好吃了。我一次能吃3个，一点都不觉得腻。
