油酥火烧的做法

时间:2024-10-14 05:59:29

1、在碗中加入300g面粉,5g糖,15g油,180g温水,和成光滑面团,醒发30分钟。

油酥火烧的做法

2、在碗中加入50g面粉,50g油,2g五香粉、盐,搅拌成油酥。

油酥火烧的做法

3、将醒发好的面擀成薄饼,抹上油酥,从一侧卷起成,切成段,收拢切口捏好,将光滑面擀成饼。

油酥火烧的做法

4、平底锅刷油,放上面饼,小火煎至两面金黄至熟透即可。

油酥火烧的做法
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