芋泥酥的做法

时间:2024-10-15 08:54:55

1、芋头削皮切块蒸熟

芋泥酥的做法

2、加入糖、牛奶混合均匀

芋泥酥的做法

3、最终状态,可以成团儿,牛奶要看着加

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4、油皮部分除开水外,混合均匀

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5、加入开水迅速搅拌,达到烫面效果

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6、油酥部分搅拌成团

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7、分剂子放好,此方可做十个左右

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8、油皮包裹油酥

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9、擀成牛舌状卷起,重复,再次擀成牛舌状卷起

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10、两边向中间按压,擀成皮,包芋泥馅儿

芋泥酥的做法

11、收口向下放入烤盘,此时去预热烤箱上下火180度

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12、刷蛋液撒芝麻

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13、上下火180度30分钟,完成

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