1、凤尾菇撕成小朵,清洗后沥水备用。
2、猪肉清洗后切成薄薄的肉片放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入凤尾菇煸炒后加入适量水大火烧开,放入猪肉片煮3分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。