1、准备好新鲜的土豆，削皮后清洗干净。
2、切成土豆条，尽量保持跟薯条的大小差不多就行。
3、放入盐水中腌制！静置至少20分钟以上！
4、沥干水分后放入冰箱里冷冻，注意：要冻成很硬的干条！
5、放入油锅中炸至表面金黄，注意油温不要过高。
6、撒上适量的盐和孜然，用筷子混合均匀。
7、放入烤箱中180°烤10分钟即可。
8、凉了也好吃~
