1、预备动作：称量好食材，将奶油奶酪室温软化，鸡蛋的蛋清蛋黄分离好
2、奶油奶酪用电动打蛋器搅打至蓬松发白状
3、倒入约三分之一的细砂糖
4、继续搅打均匀，如图
5、倒入蛋黄
6、继续搅打均匀
7、倒入榴莲肉，搅打至均匀
8、加入淡奶油，我用的铁塔
9、搅打均匀，以上说的都是高速搅打哈
10、筛入低筋面粉，再次高速搅打均匀
11、蛋清中放几滴醋
12、分三次加入细砂糖，高速搅打至湿性发泡，如图大弯钩
13、预热烤箱上下火150度，接着就是混合蛋白蛋镨扳髹迦黄糊了，三分之一蛋白至蛋黄糊中，切拌翻拌，再倒入蛋白霜中，充分混合均匀后
14、模具底部铺上油纸，将糊糊倒入模具中
15、水浴，中层，上下火150度，一个半小时，烤好后让它继续待在烤箱半个小时吧～
16、烤制的时候，会有这个状态的镜头，因为九分满啊～这个量做出来的八寸真的很厚哦～正合我意
17、趁热脱模～很湿润～将它晾凉后，放进冷藏室，明天再吃
18、美味的金枕榴莲轻乳酪蛋糕这样就做好啦！
