阿拉阿拉阿拉棒的做法

时间:2025-01-08 15:45:15

1、室温软化黄油后把糖倒入搅拌均匀,软化了就是中间没硬心,一摸一手油的状态 PS糖最好用糖粉没有也可以用普通绵白糖代替,最好不要用砂糖尤其是颗粒比较大的

阿拉阿拉阿拉棒的做法

2、倒入30g奶粉or巧克力粉,如果没结块就不用筛了

阿拉阿拉阿拉棒的做法

3、筛入100g低筋面粉,不筛应该也行,因为家里的低筋粉长虫了,为了不摄入“不必要”的蛋白质,所以我每次用面粉前都筛

阿拉阿拉阿拉棒的做法

4、倒入鸡蛋液用勺子筷子搅拌一下,我是因为不想粘一手,不介意也可以直接上手和楞

阿拉阿拉阿拉棒的做法

5、和面,把刚才的面揉成一团

阿拉阿拉阿拉棒的做法

6、醒面,30分钟。要盖上一块屉布或者保鲜膜封上防止面团表面变干

阿拉阿拉阿拉棒的做法

7、把面擀成大概5mm厚的面片,切去边缘,不切也行,随心啦

阿拉阿拉阿拉棒的做法

8、烤箱上下火180预热5min,在此期间切成条状,卷一卷放入烤盘。

阿拉阿拉阿拉棒的做法

9、150度上下火烤15分钟,之后上火200下火180上色,或者上下180也行,到自己满意的颜色就可以拿出来啦

阿拉阿拉阿拉棒的做法

10、拿出来完全晾凉后装入瓶(du)子中

阿拉阿拉阿拉棒的做法
© 手抄报圈