1、把大闸蟹放在清水里洗净。
2、蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。
3、盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。
4、大火蒸制15分钟左右。
5、把姜剁碎。
6、加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。