煮五香花生米

时间:2024-10-14 11:15:20

1、将淘洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的冷水。

煮五香花生米

2、倒入八角、桂皮、香叶等香料,放这个香料可以让花生有股五香味,当然如果您不喜欢这个香料味,也可以不放的。

煮五香花生米

3、开中火煮开后,慢火再煮8分钟。

煮五香花生米

4、放入盐煮2分钟,即关火,不要盛出,盖上锅盖焖1个小时。这样焖可以让花生更入味,五香味可以渗入到内壳里。

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5、然后再开火煮一煮,差不多水快干了,就可以盛出食用了。

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