凉拌糖醋黄瓜怎么做

时间:2024-10-11 19:16:24

1、黄瓜,我匀如果去市场上买的话,最好是买本地种的,因为它不需要长途运输,所以一般不会加保鲜剂,当然还是自家种的最好了。

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2、将黄瓜洗净去皮备用,也可以不去皮,只不过皮的口感不是很好。

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3、将去皮的黄瓜切成片,不可太薄了哦。

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4、撒入适量的食用盐腌制两三分钟,倒去里的汁液。

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5、锅中加入适量芝麻油和色拉油,放入适量的辣椒段文火烘出香味。

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6、把辣椒油淋入黄瓜,再加入适量的白糖、香醋、和蒜泥充分搅拌均匀就可以了。

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