盬子鸡正宗做法

时间:2024-10-12 10:41:01

1、把土鸡洗约4斤放入种子中,放入农家挖的生枸杞,枸杞根,莲藕,草根等,

盬子鸡正宗做法

2、再放入4根干枣,2斤新鲜山药,1根花枝。

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3、不往铁锅里倒水,往锅里倒水,往锅里盖上锅盖,往锅里倒水。

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4、蒸的时候,几分钟后把盖子上的水舀起来浇水。

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5、鸡烤好了。 鸡肉在盖子里接受水蒸气后,用水蒸气慢慢蒸。

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6、此过程需要2个半小时以上。

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7、蒸好的鸡肉又软又香,营养又丰富。

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