怎么做炸油角

1、主料：面粉500克、鸡蛋4个辅料：菜籽油、酥油50克、白糖50克（馅用）、花生米、椰蓉、和面白糖50克，把面粉加鸡蛋

2、酥油(化开，也可以用猪油代替）、白糖拌均匀

3、太干就少许水和成面团，不沾手为易，盖上醒30分钟左右

4、把花生米炒熟出香味凉透

5、用擀面杖擀碎，去掉皮最好

6、加白糖和椰蓉拌均匀成馅料

7、把醒好的面团多揉揉，擀成大圆片

8、用模具压成小圆片（或者擀成大小一样的小圆片），模具压的大小一样，好炸熟透

9、加馅料包成小饺子形状