猪肉粥的做法及营养

1、将猪瘦肉洗净，剁成肉末，煮熟备用；葱白、生姜洗净，均匀切成细丁。

2、将大米淘洗干净，入锅加水煮沸，然后改用小火，快熟时加入肉末、葱白、生姜，继续煮至粥熟，然后放入精盐调味，搅匀即可出锅。