1、切好葱花,要葱叶即可,不要葱白。
2、鸡蛋2个,加盐适量。
3、搅匀,备用。
4、锅里热花椒油,倒入鸡蛋液。
5、用筷子炒散。
6、余油,爆香葱花。
7、放入米饭,翻炒。
8、一定要炒匀。出锅。看看,金灿灿的鸡蛋,碧绿的葱花,无不勾人食欲。