1、糯米加水揉成团,上锅蒸熟备用。(也可以不用蒸直接上锅热油煎熟透金黄)
2、热锅烧油把粑粑放入锅中煎至金黄备用。
3、红糖加冰糖熬制浓稠 备用。
4、熟豆粉我是用黄豆自己炒熟,然后用粉碎机打出来的。你们如果没办法弄,也可以用饼干碎代替。(喜欢吃甜的豆粉里可以加点白糖)
5、把煎至金黄的粑粑加入红糖水再沾点豆粉,外酥里糯的糖粑粑就做好了。