如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

时间:2024-10-12 11:34:37

1、将100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖和125g纯牛奶混合,并搅拌均匀至无干粉。

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

2、接着加入13g玉米油,搅至稍微粘稠。

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍
如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

3、将搅拌好的糯米糊倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,再在保鲜膜上戳几个小孔。

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

4、放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

5、蒸好取出,揭开保鲜膜放凉。取蒸好的糯米分成自己喜欢的大小,搓圆压扁,擀开。

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

6、放入芒果块或者草莓后包起来。(也可以换成自己喜欢的水果)

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍
如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍

7、最后裹上一层椰蓉就完成了~

如何在家做软糯香甜不黏牙的糯米糍
© 手抄报圈