1、面粉用温水搅拌成絮状，500克的面粉我放了大约320克的温水
2、在和成光滑的面团，盖好，饧20分钟左右
3、把海苔揉搓成团碎末状，或者用剪刀剪碎，我就是用剪刀剪的
4、葱花备好
5、饧好的面团分成小面剂子，大小可以自定，我分成了10个，每一个面剂子先擀成薄薄的长饼状，尽量宽一点，尽量薄一点
6、擀好的面饼上涂上一层油，撒点盐，在撒上香葱碎和海苔
7、在从一头卷起后竖着一分为二
8、两半并排，切口向上慢慢拉长，尽量拉抻最长
9、在从一头卷起，压扁
10、擀成大饼状，可以薄一点
11、用中火把饼烙熟即可
12、海苔千层饼成品图
