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仔姜爆鸭仔的做法
时间:2024-10-19 14:07:33
1、麻鸭剁块汆水沥干
2、锅中倒入适量油,倒入鸭仔爆香爆干
3、放入花椒,豆瓣酱,白糖,料酒炒匀,爆一会
4、加足量啤酒加盖焖25分钟
5、加入小米辣翻炒
6、加入仔姜翻炒
7、炒至水收干即可起锅装盘
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