如何做出松软美味的红枣花馒头

时间:2026-02-23 19:29:37

1、原料:面粉和红枣

如何做出松软美味的红枣花馒头

2、酵母粉和清水混合后,倒入面粉中,和成硬一点的面团,放在盆中醒发

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3、醒好的面团放在案板上,揉出气泡后,分成60克一个的小面团

如何做出松软美味的红枣花馒头

4、取出一个小面团,搓成长条状,像图中这样来回摆放

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5、用筷子从两侧往中间挤,就形成了这样的花形

如何做出松软美味的红枣花馒头

6、再来用红枣做一个花式馒头,将红枣夹在面的中间位置,来回摆放。红枣我用的去核的,切成两半使用的

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7、用筷子从两侧向中间挤,便形成了6个小花瓣

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8、做好余下的几个面团,醒发15分钟,开水入锅,蒸12分钟就可以关火啦

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