爽脆可口的小面鱼儿

时间:2024-10-14 11:31:03

1、开水加到玉米粉中烫一下,搅拌均匀,玉米粉属粗粮,烫一下成品才会松软

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2、在热玉米粉中加入普通面粉,拌匀

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3、把粉末分成三份

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4、分别加入清水30克、菠菜泥30克、火龙泥30克

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5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在室温下静置15分钟

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6、把薄饼擀成0.5厘米厚,切成1厘米长的条状,然后切成小粒,再用手搓成小鱼

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7、用同样的方法做三色小鱼

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8、撒些面粉以防粘上,拌匀备用

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9、开水下锅,稍加搅拌

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10、浮起来后再煮2分钟就熟了

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11、加鸡汤或沙司就可以吃了

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12、宝宝喜欢吃。出了锅就没了

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