1、莴笋切斜片,熟猪肚切抹刀片,红椒切菱角片,蒜子切指甲片
2、锅烧热,放油,爆香蒜子后,下红椒翻炒
3、放入莴笋片炒制
4、加入适量的盐,少量的糖是为了提出莴笋中的鲜甜味,炒至8成熟,盛出备用
5、锅内继续放少许油,把肚片放入炒制
6、倒入事先炒好的莴笋片
7、加入适量生抽,蚝油
8、想要开胃点,可放入少许的辣椒油
9、炒匀,出锅
1、莴笋切斜片,熟猪肚切抹刀片,红椒切菱角片,蒜子切指甲片
2、锅烧热,放油,爆香蒜子后,下红椒翻炒
3、放入莴笋片炒制
4、加入适量的盐,少量的糖是为了提出莴笋中的鲜甜味,炒至8成熟,盛出备用
5、锅内继续放少许油,把肚片放入炒制
6、倒入事先炒好的莴笋片
7、加入适量生抽,蚝油
8、想要开胃点,可放入少许的辣椒油
9、炒匀,出锅