五彩蝴蝶鱼的具体方法

1.大火蒸约4分钟至熟，取出倒掉多余汁液。　　2.锅中放油烧热，爆香配料，下糖醋芡汁烧开淋在鱼上即可〔芡汁：番茄酱、白醋、糖、盐、生粉水〕