鲜糯玉米糕的做法

时间:2024-10-12 06:18:15

1、葱花切好备用

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2、鲜糯玉米5只

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3、玉米剥去外面,清洗干净,沥干水分

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4、把剥下来的玉米叶剪去两头不整齐的部分,清洗干净,沥干水分

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5、用插板把玉米粒插下来

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6、插下来的玉米碎

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7、在玉米碎中加入大豆色拉油,精盐,花椒粉和葱花儿

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8、把玉米碎和调料调匀

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9、取两片玉米叶

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10、在玉米叶上放入玉米碎4-5勺,压实,两头留有空隙

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11、卷起来

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12、用玉米叶绑住两头

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13、逐一包好的玉米棒

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14、蒸锅的笼屉上铺好玉米叶

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15、把包好的玉米棒码入锅内,烧开后蒸25分钟

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16、玉米棒蒸好了

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17、出锅晾凉后食用口感更筋道

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18、糯玉米糕蒸好了,咸鲜适口,软糯筋道

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