1、把猪肉清洗一下,然后切成块,尽量顺着纹路切。
2、把猪肉冷水下锅,下入姜片和大料之后煮开。
3、把肉煮熟,记得要不断的撇去浮沫。
4、出锅晾凉之后放入保鲜袋,对肉进行敲打,方便撕成条。
5、把肉撕成丝状。
6、把撕好的肉回锅,加入盐,糖,蜂蜜,生抽,拌匀,之后炒干。
7、把炒好的肉用料理机打一下,打成这个样子。
8、出锅啦,尽情开吃吧!
1、把猪肉清洗一下,然后切成块,尽量顺着纹路切。
2、把猪肉冷水下锅,下入姜片和大料之后煮开。
3、把肉煮熟,记得要不断的撇去浮沫。
4、出锅晾凉之后放入保鲜袋,对肉进行敲打,方便撕成条。
5、把肉撕成丝状。
6、把撕好的肉回锅,加入盐,糖,蜂蜜,生抽,拌匀,之后炒干。
7、把炒好的肉用料理机打一下,打成这个样子。
8、出锅啦,尽情开吃吧!