1、萝卜丝青椒炒肉做法：1、半个萝卜切丝，一个青椒切丝，用水冲洗干净沥干备用。瘦肉切丝用耗油腌制后备用。2、冷锅加油烧制7分热后，加入拌好的肉丝，进行翻炒，如果要肉质嫩一点的话，肉变色后即添起来，快起锅的时候再倒入。3、加入萝卜和青椒一起进行翻炒，加入适量的盐，调料品，如果觉得要糊的话加入适量的水至熟后起锅。
2、白萝卜丁炒肉做法：1、半个萝卜切成小丁洗净沥干、肉切成小片用耗油腌制备用。2、冷锅加油烧制7分热后，加入拌好的小肉片，进行翻炒。3、加入切好的萝卜小丁进行翻炒，加入适量的盐，调料品和少许的酱油，以及少量的水至熟后起锅。
3、红萝卜丝炒青椒加肉做法：1、一个红萝卜切成丝、一个青椒切丝洗净沥干、肉切成丝用耗油腌制备用。2、冷锅加油烧制7分热后，加入拌好的小肉丝，进行翻炒。3、加入切好的萝卜和青椒丝进行翻炒，加入适量的盐，调料品和少许的酱油，以及少量的水至熟后起锅。
4、白菜叶炒肉圆子做法：1、将白菜掰开后只取其叶子，可以不用刀切，直接用手撕即可，洗净沥干待用。将肉圆子切成两半或者四半待用。2、冷锅加油烧制7分热后，加入拌好的白菜进行翻炒，加入适量的盐，调料品，如有猪油加入些口味更佳。3、待白菜炒软时加入肉圆子一起炒，炒熟之后起锅。
5、白菜杆炒肉丝做法：1、将白菜掰开后只取其茎杆，用刀切成丝洗净沥干待用。将肉切成丝用耗油进行腌拌。2、冷锅加油烧制7分热后，加入拌好的肉丝进行翻炒，待肉丝变色后加入白菜杆。加入适量的盐，调料品，如有猪油加入些口味更加。3、翻炒白菜杆加入适量的盐，调料品，适量的醋，如有猪油加入些口味更佳，炒熟之后起锅。
6、 不管什么样的食材，只要新鲜都能做出美味来。做菜是需要用心的，好的心情能烧出美味的食物，在做的过程种也是一种美好的享受和体验。
