制作驴打滚的方法

时间:2024-10-12 17:57:43

1、碗中倒入糯米粉,玉米淀粉,奶粉,再加水搅拌均匀

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2、搅拌至无颗粒,搅拌后面糊像酸奶一样就可以了

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3、面糊倒入不粘锅中,加热翻炒,中小火不停常挢傣捅地翻炒,面糊会粘成一团,等面糊没有粉白点就是全熟了,大概炒5分钟左右

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4、炒熟的面团放在黄豆粉上

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5、用擀面杖擀开,不用太薄,1cm左右厚,涂上红豆沙

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6、向内卷成长条状,切块,哒哒哒,软糯甜甜的驴打滚就做好啦

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