1、大青菜,洗干净切好
2、蒜切碎
3、牛肥油切小块
4、把牛肥油放进锅煎出油来
5、当牛肥油炸得差不多干的时候把蒜末放进去爆香
6、放大青进去翻炒
7、加入适量的盐调味
8、加入鸡精翻炒均匀即可出锅
9、装盘,牛肥油炒得很好吃