1、用料酒,花椒面,海鲜酱油,精盐腌肉。我腌了一夜,在冰箱里。淀粉和鸡蛋放在一起就行了,可以加一点点水。面包糠也要准备好。
2、先裹上蛋液,再裹上面包糠,放油中炸,炸三分钟后可以用筷子扎出眼,方便看是否熟透。
3、用番茄酱涂抹到汉堡胚下方,再放生菜,肉,生菜,沙拉酱。
4、根据自己的喜好放生菜沙拉番茄就好啦