1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐2g,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
2、启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟
3、发酵好的面团取出排气揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟
4、葱切碎,撒2g盐腌制几分钟
5、将面团擀成方形薄饼,撒上葱碎
6、卷成卷
7、切段造型
8、码入烤盘
9、入烤箱二次发酵,45度40分钟
10、发酵好的面团取出刷上蛋液
11、烤箱预热,160度上下火烤20分钟
12、出炉,OK!
1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐2g,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
2、启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟
3、发酵好的面团取出排气揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟
4、葱切碎,撒2g盐腌制几分钟
5、将面团擀成方形薄饼,撒上葱碎
6、卷成卷
7、切段造型
8、码入烤盘
9、入烤箱二次发酵,45度40分钟
10、发酵好的面团取出刷上蛋液
11、烤箱预热,160度上下火烤20分钟
12、出炉,OK!