1、将羊肉洗干净以后,放入锅中加入水煮20分钟,捞出后晾凉切成片。
2、红辣椒切成块,葱切成小段,生姜切成丝。
3、锅中倒入油烧热,加入红辣椒、葱段、生姜丝翻炒几下,加入黑叶白菜同炒。
4、将羊肉片加入锅中,加入适量食盐调味。
5、加入适量清水煮开以后,加入豆饼到汤中。
6、等待汤烧开,放入馓子,盖上锅盖,关掉火焖几分钟即可。
7、一大锅好喝营养的羊肉馓子豆饼汤就做好了,味道特别鲜美。
8、盘上桌,成品图出炉,三个人每人喝了两大碗,暖身暖胃,非常舒服。