清炖花连鱼的做法

时间:2024-10-12 18:15:16

1、花莲鱼去鳞,洗净,切成段块。

清炖花连鱼的做法
清炖花连鱼的做法

2、放入料酒,生抽,醋拌匀腌制20分钟。

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3、葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣备用。

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4、香菜洗净切段备用。

清炖花连鱼的做法

5、锅中倒入食用油,放入花椒,大料,油八分开放入葱,姜,蒜爆香,加水,水的量要能蕞眷塥馥沫过鱼,放入鱼块,放入盐,味素,大火烧开,中火炖30分钟左右。

清炖花连鱼的做法
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6、鱼炖好了,汤也剩少许,出锅装盘,撒上香菜。

清炖花连鱼的做法
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