1、鸡胸肉洗净后切成薄片,倒入生抽、黑胡椒粉、姜丝抓匀后腌制10分钟。
2、洋葱剥皮后洗净,切成小块。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸡胸肉翻炒至变色后放入洋葱翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘。