清炒苋菜的做法

时间:2024-10-19 19:56:06

1、苋菜去根、清洗干净,沥净水分。

清炒苋菜的做法

2、大蒜洗净,带皮用刀拍碎,去皮再切成蒜末。

清炒苋菜的做法

3、锅中放油,放入蒜末煸炒出香味。

清炒苋菜的做法

4、倒入苋菜,大火翻炒。

清炒苋菜的做法

5、苋菜炒塌后,再调入适量的盐和猪油。

清炒苋菜的做法

6、改小火煮约2分钟,可以使苋菜的口感更软。

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7、调入一小勺的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。

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