1、杏仁粉亚麻籽粉椰子粉和2茶勺苏打粉混合在一起,我放在左侧那个透明罐子,搅拌均匀。余下的苏打粉和1茶勺塔塔粉在另一个碗内混合均匀。 用一点椰子油把面包模内壁抹一抹,以便脱模。
2、5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打在不同的碗里
3、没有buttermilk,也可以用罐头装的椰奶代替
4、椰子油隔热水融化
5、把第一步和盐混合搅拌在一起,直至均匀。再加入蛋黄,融化了的椰子油,buttermilk, 搅拌至均匀。
6、预热烤箱到350华氏度华氏度华氏度。在一个无油无水的大搅拌碗中倒入蛋白和剩余的1茶勺teaspoon 塔塔粉,用电动打蛋器耐心地高速打到如图状态。把打发好的蛋白已翻拌手法加入进粉糊中,翻拌翻拌翻拌至均匀即
7、把第六步的面糊倒入面包模,平整好,放入预热好的烤箱,40分钟。最后用牙签插一下,若无粘粘即可出炉。
8、近距离看看烤之前的样子
9、出炉冷却5-10分钟即可翻转脱模取出
10、金灿灿香喷喷