1、将汤种所需材料20克面粉和100克水混合，搅拌至无颗粒。
2、汤种的水和面粉小火慢慢加热，搅拌，直到变成糊状，晾凉备用。
3、面糊晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，如果有时间冷藏一夜使用更好。
4、把液体材料，放入东菱小清新面包机中，再把剩余280克面容腹殛核粉及其它粉类也放入面包机，盐和糖放在对角，面粉上挖一个小坑放入酵母，启动揉面程序15分钟（可用手机在阿里小智里直接设置程序）
5、放入黄油后，继续和面程序30分钟。
6、土司要求比较高，一般要求能出手套膜，如果不能出膜，继续和面。
7、将揉好的面团分成3份，比例是3：1：1，最大的面团加入红曲粉和部分蔓越莓碎，另外一块小面团加入青汁粉。
8、分别放入三个保鲜碗，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
9、将面团发酵至2.5倍大。
10、排气后，将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置20分钟左右。
11、将红色的面团擀开，再铺上一些蔓越莓碎，卷起来。
12、白色的面团擀开，包裹红面包。
13、绿面团，包裹住白面团。
14、放入土司盒，进行第二次发酵，发酵到土司盒8分满。
15、放入预热好的烤箱，180度40分钟左右。
16、美味呈现。
