1、凤尾鱼洗净备用。
2、1勺老抽。
3、2勺白糖。
4、3勺料酒、4勺醋。
5、5勺生抽、10勺水。
6、准备葱、姜、蒜。
7、准备葱、姜、蒜。
8、锅里加油,待油热,炒香花椒、八角和辣椒。
9、锅里加油,待油热,炒香花椒、八角和辣椒。
10、把炒香的料取出,放入鱼稍稍煎一下。
11、倒入调好的料汁,再把炒香的料返回锅里。
12、中火炖制熟烂即可。
1、凤尾鱼洗净备用。
2、1勺老抽。
3、2勺白糖。
4、3勺料酒、4勺醋。
5、5勺生抽、10勺水。
6、准备葱、姜、蒜。
7、准备葱、姜、蒜。
8、锅里加油,待油热,炒香花椒、八角和辣椒。
9、锅里加油,待油热,炒香花椒、八角和辣椒。
10、把炒香的料取出,放入鱼稍稍煎一下。
11、倒入调好的料汁,再把炒香的料返回锅里。
12、中火炖制熟烂即可。