1、将胡萝卜洗净,刮掉外皮,再洗一次,擦成细条。

3、将胡萝卜条捞出放入盛直饮水的碗中冷却。

5、将猪肉切成小颗粒状,然后横刀竖刀剁碎,做成泥状。也可料理机制作或直接购买肉馅。

7、将冷却的胡萝卜条剁成末状,加上姜末,一同倒入锅中翻炒。

9、和面碗中加入称好的低筋粉、高筋粉与水。

11、然后上手揉面,揉成光滑的面团。静置10分钟左右。


14、包制成小饺子。锅中的水煮沸,开始下饺子,中火四分钟即可。

1、将胡萝卜洗净,刮掉外皮,再洗一次,擦成细条。
3、将胡萝卜条捞出放入盛直饮水的碗中冷却。
5、将猪肉切成小颗粒状,然后横刀竖刀剁碎,做成泥状。也可料理机制作或直接购买肉馅。
7、将冷却的胡萝卜条剁成末状,加上姜末,一同倒入锅中翻炒。
9、和面碗中加入称好的低筋粉、高筋粉与水。
11、然后上手揉面,揉成光滑的面团。静置10分钟左右。
14、包制成小饺子。锅中的水煮沸,开始下饺子,中火四分钟即可。