1、准备瓶子,用开水烫一遍,晾干。
2、净锅中加水烧开
3、水烧开后加入,盐,辣椒,姜片,花椒,八角再煮五分钟
4、把晾干的豆角,切段加入晾干的玻璃瓶中压实。
5、加入晾凉的大料水,压实
6、玻璃瓶压实后,盖上盖子拧紧,放阴凉处一周左右,酸豆角就腌好了。
1、准备瓶子,用开水烫一遍,晾干。
2、净锅中加水烧开
3、水烧开后加入,盐,辣椒,姜片,花椒,八角再煮五分钟
4、把晾干的豆角,切段加入晾干的玻璃瓶中压实。
5、加入晾凉的大料水,压实
6、玻璃瓶压实后,盖上盖子拧紧,放阴凉处一周左右,酸豆角就腌好了。