1、准备材料备用,鸡胸肉切薄片,放盘里加红酒两勺,盐和味精调味,切点葱白拌均匀腌制20分钟
2、准备一个盘子,把白糖,醋倒在一起备用,热锅下油爆香姜片
3、下鸡胸肉片爆炒,炒到变色后断生就可以
4、把第四步准备的一盘调料都放进去翻炒,切点葱花备用,淀粉一大勺,加点水化开备用
5、等锅里的鸡胸肉片都裹上了调料就把水淀粉慢慢倒进锅里,咐搭趔涮边倒边搅拌,免得太浓稠了,达到自己喜欢的浓度就可以撒葱花,味精翻炒均匀出锅装盘了
1、准备材料备用,鸡胸肉切薄片,放盘里加红酒两勺,盐和味精调味,切点葱白拌均匀腌制20分钟
2、准备一个盘子,把白糖,醋倒在一起备用,热锅下油爆香姜片
3、下鸡胸肉片爆炒,炒到变色后断生就可以
4、把第四步准备的一盘调料都放进去翻炒,切点葱花备用,淀粉一大勺,加点水化开备用
5、等锅里的鸡胸肉片都裹上了调料就把水淀粉慢慢倒进锅里,咐搭趔涮边倒边搅拌,免得太浓稠了,达到自己喜欢的浓度就可以撒葱花,味精翻炒均匀出锅装盘了