1、鸡蛋打入碗中。
2、打散鸡蛋
3、加入盐。
4、倒入温水。
5、蛋液搅打均匀。
6、用细筛网过滤2-3遍。
7、过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。
8、把蛋液倒入小蒸碗中。
9、蒸碗盖上保鲜膜。
10、锅中适量水,大火烧开。
11、放入蒸蛋碗。
12、大火蒸10分钟。
13、蒸好鸡蛋后,可以加适量生抽调味。
1、鸡蛋打入碗中。
2、打散鸡蛋
3、加入盐。
4、倒入温水。
5、蛋液搅打均匀。
6、用细筛网过滤2-3遍。
7、过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。
8、把蛋液倒入小蒸碗中。
9、蒸碗盖上保鲜膜。
10、锅中适量水,大火烧开。
11、放入蒸蛋碗。
12、大火蒸10分钟。
13、蒸好鸡蛋后,可以加适量生抽调味。