1、紫苏将叶子摘下，洗干净
2、放入锅内加水，水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾，可以看到紫苏上的紫叶几乎全部煮在水中，而叶子竟然变成绿色的，简直如同染过的叶子一样。呵呵
3、将叶子捞出，剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再放回锅内，加一大匙柠檬汁，汁水的颜色会熄鞋孜鼻马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的，如果没有，可以用白醋代替。
4、再加糖或者蜂蜜，小伙将紫苏汁水煮稠后，即可晒凉装入干净的容器内冰箱保存。
5、喝的时候，加水冰块，喜欢酸点的再加点柠檬汁，喜欢甜的可以再加点糖，总之味道自己来调节就可以。清凉可口，散热解暑，还有紫苏特有的香气哦。