如何制作酸辣爽脆的黄瓜

1、首先将黄瓜拍扁切段，加盐腌制五分钟

2、然后将蒜瓣切成末，小米辣切成丁

3、最后在黄瓜里放入蒜末小米辣，生抽老抽盐等拌匀即可