1、买回来的南瓜，洗净去皮，切段放蒸锅上蒸
2、等待蒸南瓜的空隙，可以准备放在南瓜小饼上的花生、葡萄干（可以放自己喜欢吃的坚果都是可以的）等，花生碾碎成花生碎，不宜太碎，不然不是很好看啦~
3、准备工作做好后就可以准备下一个东西啦——油酥，取出一部分面粉放入碗内，油加热后浇入碗内搅拌均匀即可
4、这时候南瓜差不多蒸好了，取出放入盆中（等下和面的盆），趁热碾碎成南瓜泥，冷凉待用
5、上述南瓜泥冷却后，加入面粉、淀粉、白糖（根据个人口味添加）和少量的盐（要想甜加点盐），现在就开始和面了，和成干爽的面团即可，静置10分钟
6、加入油酥和鸡蛋再次和成面团
7、然后把面团分成小份面团，捏成长条，掰成鸡蛋大小的面团待用
8、电饼铛预热，放入上述小面团，用手摊开（尽量摊的圆些，不用太平整），放上花生碎和葡萄干，盖上电饼铛，加热10分钟即可~松脆的南瓜小饼就做好了
