1、鸡腿清洗干净，去骨，切成小块。
2、放入香葱和生姜，腌制15分钟。
3、洋葱和彩椒清洗干净，切碎。
4、锅内刷上食用油，加热，放入洋葱，大火，爆香。
5、放入鸡肉，炒熟。
6、放入彩椒，炒熟。
7、倒入生抽，炒匀。
8、倒入清水，大火，煮沸。
9、放入鳕鱼裙带菜细面，盖上盖子，小火，焖熟。
10、撒上牛肉小鲜料。
11、盛出，放凉。
