干炸鸡柳的做法

1、鸡胸肉洗净控水后，片成片状，可片成三片，然后切成条状。加入料酒盐胡椒粉抓匀腌制。

2、鸡蛋打散加入玉米淀粉调成糊状备用。

3、热锅油，腌制好的鸡柳粘满鸡蛋糊后油炸。金黄即可出锅。