蛋包饭怎么做

时间:2024-10-12 12:40:56

1、将葱头切去头尾,对半切开,再改刀切成丁,备用。

蛋包饭怎么做

2、将火腿先切条,再改刀切丁,备用。

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3、锅中加入黄油,小火融化,下入洋葱丁翻炒,再放入火腿丁,加入番茄酱不停翻炒。

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4、放入米饭,翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、生抽调味,翻炒均匀,盛出备用。

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5、碗中打入3个鸡蛋,搅散,加入盐搅拌均匀。

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6、开小火放上平底锅,小火融化黄油,涂抹均匀,倒入蛋液,快速滑散。

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7、煎至蛋液七分熟,放入炒好的米饭,从蛋饼的一侧翻起包住米饭。

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8、装入盘中,淋上番茄酱即可食用。

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