1、拌制砂浆（混凝土）所用胶凝剂、掺合料每盘称量的偏差应控制在±2%。
2、拌制砂浆（混凝土）宜采用饮用水或未经污染的自然水。当采用其他来源水时，水中不得含有对胶凝材料水化有影响的有害成分存在，如拌和水混有一定糖类有机物可能使砂浆或混凝土永远不能硬化。
3、砂浆或诩牝翻栝混凝土拌和原则上要求机械均匀拌和，在现场不具备条件需人工拌和时，不要直接在泥土地面上搅拌，最好在一块铁皮或干净的水泥地面上，随拌随用。砂浆叵萤茆暴（混凝土）在施工时应及时抹平捣实，不得漏捣，大型梁柱、板等应采取机械振捣。
4、砂浆（混凝土）拌好后应尽快使用（浇筑），一般结构的混凝土整体浇筑时，应尽可能连续进行，避免间断施工。混凝土拌和后超过规定时间，胶凝剂开始硬化，和易性下降，无法确保混凝土结构的质量，不能继续使用。
5、做地面、楼面及屋顶平台等部位时，为避免“起砂或裂纹”应注意抹面操作和及时养护，否则表面会起灰、起皮等。抹面时不宜撒干粉，应原浆抹面。