1、土豆去皮并切细丝
2、青蒜苗切细备用
3、锅烧热,放入少许橄榄油,土豆丝入锅炒熟,放入少许盐和鸡精,出锅
4、炒好的土豆丝出锅备用
5、面粉加水,放入少许食盐鸡精蒜苗,调成糊
6、锅烧热,放入橄榄油,锅热后倒入面糊并铺平
7、饼凝固后打入一个鸡蛋
8、将鸡蛋液均匀铺于饼上
9、将炒好的土豆丝铺于饼一端
10、从放土豆丝的一端开始卷
11、在饼的另一端倒上少许鸡蛋液,便于饼凝固成型
12、趁鸡蛋液未凝固前将饼卷上,蛋液凝固后卷饼也就做成了
13、将卷饼切成两半,装入盘中,多余的土豆丝一并装盘
1、土豆去皮并切细丝
2、青蒜苗切细备用
3、锅烧热,放入少许橄榄油,土豆丝入锅炒熟,放入少许盐和鸡精,出锅
4、炒好的土豆丝出锅备用
5、面粉加水,放入少许食盐鸡精蒜苗,调成糊
6、锅烧热,放入橄榄油,锅热后倒入面糊并铺平
7、饼凝固后打入一个鸡蛋
8、将鸡蛋液均匀铺于饼上
9、将炒好的土豆丝铺于饼一端
10、从放土豆丝的一端开始卷
11、在饼的另一端倒上少许鸡蛋液,便于饼凝固成型
12、趁鸡蛋液未凝固前将饼卷上,蛋液凝固后卷饼也就做成了
13、将卷饼切成两半,装入盘中,多余的土豆丝一并装盘