土豆丝卷饼的做法

时间:2024-10-11 22:04:03

1、土豆去皮并切细丝

土豆丝卷饼的做法

2、青蒜苗切细备用

土豆丝卷饼的做法

3、锅烧热,放入少许橄榄油,土豆丝入锅炒熟,放入少许盐和鸡精,出锅

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4、炒好的土豆丝出锅备用

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5、面粉加水,放入少许食盐鸡精蒜苗,调成糊

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6、锅烧热,放入橄榄油,锅热后倒入面糊并铺平

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7、饼凝固后打入一个鸡蛋

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8、将鸡蛋液均匀铺于饼上

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9、将炒好的土豆丝铺于饼一端

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10、从放土豆丝的一端开始卷

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11、在饼的另一端倒上少许鸡蛋液,便于饼凝固成型

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12、趁鸡蛋液未凝固前将饼卷上,蛋液凝固后卷饼也就做成了

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13、将卷饼切成两半,装入盘中,多余的土豆丝一并装盘

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